النظام الغذائي على الكفير - أو كيفية إنقاص الوزن بثمن بخس ومع الفوائد الصحية

الكفير جزء من الغالبية العظمى من الحميات. إنه مشروب ممتلئ وسهل الهضم قادر على استعادة النقص الغذائي الذي يمكن أن يحدث مع القيود الغذائية الشديدة. أحد الأشياء الجيدة في نظام الكفير الغذائي هو أنه يساعد في الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء الطبيعي - البكتيريا المفيدة التي تسكن الجهاز الهضمي وتشارك بنشاط في هضم وامتصاص الطعام.

باعتباره طعامًا مغذيًا وسهل الهضم ، يلعب الكفير دورًا مهمًا في الأنظمة الغذائية الأحادية والمختلطة.

فوائد الكفير

كانت فوائد الكفير معروفة حتى قبل أن تمتلك روسيا إنتاجها الخاص. بالإضافة إلى العلاج بالمياه المعدنية ، تضمنت الرحلات الطبية إلى القوقاز استهلاك المنتجات المحلية. كان الأطباء في ذلك الوقت يروجون للفوائد الصحية التي لا يمكن إنكارها من المشروب ، وكان يعتبر الكفير بمثابة دواء لجميع الأمراض. هذا بالطبع مبالغة ، لكن الكفير لديه بالفعل الكثير من المزايا التي لا يمكن إنكارها.

بروبيوتيك قوي

نظرًا لتكوينه ، فإن الكفير "صديق" للنباتات الدقيقة في أجسامنا ويساعدها في عملها. وبمساعدة الكفير ، من السهل استعادة التوازن المضطرب للكائنات الحية الدقيقة المفيدة. بعد تناول المضادات الحيوية والتسمم والأمراض الفيروسية - شرب هذا المشروب يجلب بسهولة جميع أعضاء الجهاز الهضمي من أجل أن يعزز الكفير هضم الطعام ، ويساعد على تقليل تكوين الغازات المفرطة في الجهاز الهضمي.

يمكن للكفير أن يحل محل الأدوية باهظة الثمن بسهولة مع العصيات اللبنية و bifidobacteria ، والتي يتم وصفها غالبًا مع المضادات الحيوية.

جيد للعظام

يحتوي الكفير على الكثير من الكالسيوم في شكل مناسب للجسم. كوب من المشروب يحتوي على 30٪ من الجرعة اليومية من هذا العنصر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكفير على كميات صغيرة من فيتامين د وحمض الأسكوربيك ، والتي بدونها لا يتم امتصاص الكالسيوم. يوفر هذا المزيج للشخص كل ما هو ضروري لإشباع العظام بالمعادن.

يخفف من أعراض الحساسية

تحدث تفاعلات الحساسية في كثير من الأحيان لأن الأمعاء لا تهضم بشكل كافٍ البروتينات التي تؤدي إلى استجابة مناعية الجسم. استخدام الكفير للحساسية يساعد لسببين.

• تعمل البكتيريا المفيدة على تعزيز تفكك البروتين بشكل أعمق.
• الكفير يوازن توازن الغلوبولين المناعي في الدم.

بفضل هذه الخصائص ، يخفف الكفير من أشكال الحساسية المصحوبة بطفح جلدي أو تقشير الجلد.

الأهمية! ما سبق لا ينطبق على الحساسية لبروتين حليب البقر. هو بطلان لشرب مثل هؤلاء الناس الكفير.

مصدر المغذيات

اسم العائلة	الوزن ، غرام	البروتينات ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ز	سعر حراري
الكفير 2. 5٪	100	الثاني الثامن	2nd 5th	الثالث 9	خمسون

يتميز الكفير بتكوين متوازن. كوب يحتوي على حوالي 6 جرام من البروتين ، والذي يتم امتصاصه بالكامل ويمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة. الكربوهيدرات بنفس المقدار - 10 جرام ، الدهون من 1 إلى 7 جرام ، اعتمادًا على محتوى الدهون. هذا المزيج من العناصر الغذائية يجعل الكفير منتجًا يمكن استهلاكه بكميات كبيرة دون الإضرار بالشكل.

خيارات النظام الغذائي الشعبية

تعتمد إجابة السؤال عن كيفية إنقاص الوزن مع الكفير على مدى السرعة التي تحتاجها لفقدان الوزن ، وعدد الكيلوجرامات ومدى شدة القيود التي يخطط لها الشخص. العديد من خيارات النظام الغذائي هي الأكثر شعبية بين أولئك الذين يفقدون الوزن بهذه الطريقة. هذه أنظمة غذائية قصيرة المدى مصممة لفترات قصيرة لا تزيد عن أسبوع.

النسخة الكلاسيكية من حمية الكفير

تتكون هذه الطريقة من استخدام 1. 5 لتر من الكفير يوميًا ، بالإضافة إلى إضافة جزء صغير من الأطعمة الأخرى التي يصل وزنها إلى 100 جرام يوميًا. يمكن أن يكون لحم مسلوق أو سمك أو دجاج أو بيض دجاج أو خضروات طازجة. هناك خيارات قليلة ، والمبادئ الأساسية أكثر أهمية:

• لا يمكن تمليح جميع الأطعمة الإضافية.
• بالإضافة إلى الكفير ، يمكنك فقط شرب المياه العادية أو المعدنية.
• الامتناع عن الأطعمة الضارة قبل 2-3 أيام من بدء النظام الغذائي.

في هذه الحالة ، سيساعد النظام الغذائي على خسارة 3-5 كجم من الوزن الزائد في وقت قصير.

حمية تفاح الكفير

نسخة جامدة من النظام الغذائي ، مناسبة فقط للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. إذا كانت هناك مشاكل في هذه الأعضاء ، يمكن أن يؤدي النظام الغذائي إلى عسر الهضم الشديد. مبدأ مثل هذا النظام الغذائي بسيط. في اليوم يمكنك استخدام:

• 1. 5 لتر من الكفير.
• 600 جرام من التفاح الطازج.

يتم تقسيم المنتجات إلى 6 أجزاء متساوية يتم استهلاكها على فترات منتظمة أثناء الاستيقاظ.

مثل هذا النظام الغذائي ينظف الجسم من السموم جيدًا ، لكن من الصعب جدًا مقاومته. إذا اتبعته لمدة 3-5 أيام ، فقد تفقد 3-5 كجم في ذلك الوقت.

لا ينصح باتباع نظام غذائي صارم لفترة طويلة ، حيث يمكن أن يبدأ فقدان العناصر النزرة من الجسم.

رجيم الكفير بالخيار

الخيار مناسب لمن يحتاجون إلى خسارة بضعة كيلوغرامات بسرعة. يوصى بشدة بعدم اتباع مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من ثلاثة أيام. ستحتاج إلى: ماراثون تفريغ لمدة ثلاثة أيام ويوم واحد:

• 1. 5 لتر من الكفير ،
• 1. 5 كيلوجرام من الخيار الطازج.

تنقسم المنتجات إلى 5 أجزاء وتستهلك على فترات منتظمة. خيار صارم للغاية لا ينصح باستخدامه إلا في حالة الضرورة القصوى.

حمية الكفير الصارمة

أصعب خيار هو حمية الكفير أحادية. هذه طريقة جيدة جدًا لخسارة وزن كبير بسرعة ، لكن هذا الخيار يتطلب قوة إرادة كافية وجسمًا صحيًا تمامًا. يمكن ملاحظة هذا التقييد لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام ، ثم ترك النظام الغذائي بسهولة دون تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية لبضعة أيام. إذا انقضت على طعام الكفير فورًا بعد ثلاثة أيام ، فإن كل الجهود ستذهب سدى ، وسيعود الوزن.

لمثل هذا النظام الغذائي ، تحتاج إلى الكفير من أي محتوى دهني بمقدار 1. 5-2 لتر يوميًا. يجب تقسيم الشراب إلى 5-6 جرعات. بالإضافة إلى الكفير ، يُسمح بشرب الماء النظيف فقط. إذا لم تكن لديك خبرة في اتباع نظام غذائي صارم ، فمن الأفضل عدم محاولة الخضوع لثلاثة أيام دفعة واحدة. جربه أولاً في يوم ، بعد أسبوعين - أسبوعين. وبعد شهر يمكنك محاولة تحمل ثلاثة أيام من القيود الشديدة.

الأهمية! حتى لو كانت لديك القوة للالتزام بهذا النظام الغذائي لفترة أطول ، فلا يجب أن تفعله. سيساعد اتباع نظام غذائي صارم من الكفير لأكثر من ثلاثة أيام على التخلص من المعادن والعناصر النزرة من الجسم.

رجيم الكفير لمدة 7 أيام

حمية الكفير لمدة أسبوع ليست مناسبة لإنقاص الوزن بأسرع ما يمكن ، لكن فقدان الوزن لا رجعة فيه. لا تبقى الجنيهات المفقودة على الجسم إلا إذا أكملت بالطبع نظامك الغذائي بالوجبات السريعة. لمثل هذا النظام الغذائي ، من الضروري شرب 1. 5 لتر من مشروب الحليب المخمر يوميًا ، مع إضافة بعض المنتجات:

• يوم واحد - بطاطا مخبوزة أو مسلوقة في قشرتها - 200 غرام.
• اليوم الثاني - دجاج مسلوق منزوع الجلد - 250 غرام.
• اليوم الثالث - لحم بقري قليل الدهن مسلوق - 200 غرام.
• اليوم الرابع - سمك مشوي قليل الدسم - 200 غرام.
• اليوم الخامس - تفاح طازج أو كول سلو - ما يصل إلى 500 غرام.
• اليوم السادس - الماء النظيف فقط.
• اليوم السابع - أي فاكهة غير محلاة - 500 غرام.

في الأيام الأولى ، يمنح تناول البروتين الجسم احتياطي القوة ، في نهاية النظام الغذائي تعمل الأطعمة النباتية على تحسين التمعج وتحفيز الهضم. مع مثل هذا النظام الغذائي لمدة 7 أيام ، يمكنك التخلص من بضعة أرطال زائدة.

إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي

مثل أي نظام غذائي قائم على المنتج ، فإن الكفير له إيجابيات وسلبيات. لكن الأول هو السائد ، لأن الكفير منتج طبيعي ومفيد للغاية ، ويمكن تحقيق نتائج ممتازة حتى بدون حمية الكفير.

مزايا

الميزة الرئيسية هي مجموعة متنوعة من الخيارات ، حيث يمكنك استخدام الكفير بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من المنتجات. بجانب:

• يعطي حمية الكفير نتائج ممتازة تدوم لفترة طويلة.
• مشروب الحليب المغذي غني بالبروتين ويحتوي أيضًا على دهون الحليب التي تدعم امتصاص الفيتامينات.
• ميزة أخرى هي توافر هذا الخيار. الحصة الغذائية المسموح بها رخيصة ومتاحة لكل ميزانية ومتوفرة أيضًا في كل متجر تقريبًا. لمدة أسبوع من اتباع نظام غذائي من المنتجات يذهب قليلا.
• في يوم الكفير ، يمكنك شرب الكثير ، والنظام الغذائي سهل المتابعة.

سلبيات

سلبيات حمية الكفير ليست خطيرة للغاية ، ولكن هناك أشياء يجب الانتباه إليها:

• يساعد الكفير على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وقد لا يكون للعقاقير التي يتم تناولها خلال نظام الكفير الغذائي وقتًا للعمل كما ينبغي.
• مع التغذية الأحادية لفترات طويلة ، قد يكون هناك نقص في بعض العناصر في الجسم ، وهو بطلان اتباع مثل هذا النظام الغذائي لمدة شهر. لذا فإن السؤال عن المدة التي يمكنك الجلوس فيها على الكفير ليس مسألة فارغة.
• الكفير له تأثير ملين طفيف ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أخذ ذلك في الاعتبار.
• مع زيادة الحموضة في المعدة ، من المفيد أيضًا اختيار حمية الكفير بحذر.

كيفية الخروج من حمية الكفير

كل الجهود التي تبذلها للالتزام بنظام غذائي يمكن أن تذهب سدى إذا كنت لا تعرف كيفية التخلص منه بشكل صحيح. هذا مهم بشكل خاص عند اختيار الخيارات ذات القيود الشديدة. إن خسارة 7 كيلوغرامات ، والتي ستعود في غضون أسبوعين ، ليس أمرًا ممتعًا تمامًا.

في البداية ، يجب أن يكون الخروج تدريجيًا. في الأيام الأولى يمكنك تناول الخضار ، ثم إضافة بعض الحبوب ، بعد يومين - إضافة اللحوم إلى النظام الغذائي.

Vo-the second ، على الأقل أسبوعين إضافيين ، يجب ألا يكون هناك كحول. تؤثر المشروبات الكحولية على عملية التمثيل الغذائي لديك ، وسيؤدي استخدامها حتمًا إلى الإفراط في تناول الطعام.

إذا اتبعت هذه القواعد ، فإن اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن سيحقق أقصى قدر من النتائج.

جدول المنتجات المسموح بها

نظرًا لأن نظام الكفير الغذائي يسمح لك بتنويع القائمة ، يمكنك تناول أي من المنتجات المسموح بها واستخدامها مع الكفير. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على قيود معقولة في كل شيء. توضح الجداول قيمة الطاقة لكل 100 جرام من المنتج.

الخضار والخضر

يُسمح تقريبًا بجميع أنواع الخضار ، خاصة الخضار الخضراء.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
خيار	0 ، 8	0 ، 1	2nd 5th	أربعة عشرة
طماطم	0 ، 6	0 ، 2	4. 2	20
الثوم المعمر	1st 3rd	0 ، 0	الرابع السادس	تسعة عشر
جزرة	1st 3rd	0 ، 1	السادس 9	32
كرنب	الثامن الأول	0 ، 1	السادس الثامن	27
سلطة	أ	0	أ	ثلاثة عشر
بطاطس مطبوخة	2	0	17	82

فاكهة

لا ينبغي أن تكون الفواكه أحلى ، حيث يوجد الكثير من الماء والألياف. من بينها يمكنك طهي سلطة فواكه مغذية ولذيذة.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
تفاحة	0 ، 4	0 ، 4	9 8	47
الإجاص	0 ، 4	0 ، 3	10. 9	51
البرتقالي	0 ، 9	0 ، 2	8. 1	36
جريب فروت	0 ، 7	02	6. 5	29
كيوي	1st 2nd	0 ، 6	10. 3	48

بيري

جميع أنواع التوت مفيدة ، باستثناء العنب.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
الفراولة	0 ، 8	0 ، 4	7. 5	41
توت العُليق	0 ، 8	0 ، 5	الثامن الثالث	46
بلاك بيري	أ	0 ، 4	السابع الثالث	44

الفطر

الفطر غذاء ثقيل جدًا للهضم ، يتم الجمع بين نظام الكفير الغذائي ، لكن عليك أن تكون حذرًا.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
فطر	الرابع الثالث	أ	أ	27
فطر المحار	2nd 5th	0 ، 3	السادس الثامن	38

المكسرات والفواكه المجففة

أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والسكر ، يجب ألا تفرط في تناول هذه المنتجات.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
مشمش مجفف	5. 2	0 ، 3	51	215
برقوق	2nd 3rd	0 ، 7	57. 5	231
لوز	الثامنة عشر	53	ثلاثة عشر	609
البندق	السادس عشر	67	عشرة	704
كاجو	25	54	ثلاثة عشر	643

الحبوب والحبوب

هذه الأطعمة مناسبة جدًا للأنظمة الغذائية المختلطة. أنها تعزز الهضم وتعطي الشعور بالشبع. تعتمد العناصر الغذائية على الوزن الجاف.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
الحنطة السوداء	12. 6	الثالث الثالث	64	330
دقيق الشوفان	12. 5	6. 2	61	352
أرز أبيض	السادس السابع	0 ، 7	78. 9	344
الدخن	11. 5	الثالث الثالث	65	348
سميد	10. 3	أ	73. 3	328

شوكولاتة

بعض الشوكولاته الداكنة ووزن محدود للغاية. هذا هو الحد الأقصى من الحلويات التي يمكن تناولها مرة أو مرتين عند اتباع حمية الكفير.

بهارات

بعض التوابل مناسبة جدًا لصنع كوكتيلات التخسيس التي تستخدم الكفير أو شرب الزبادي كقاعدة. في مثل هذه الكوكتيلات ، يمكنك إضافة القرفة ومسحوق الزنجبيل المجفف والفلفل الأحمر بكميات صغيرة.

لتذوق سلطة الخضار وتحسين مذاق اللحوم أو الأسماك ، يمكنك استخدام الأعشاب الطبيعية الطازجة أو المجففة.

من الأفضل تجنب استخدام التوابل الأخرى لأنها:

• تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
• ينشط الشهية ويحث على الشعور بالجوع.

منتجات الألبان

بالإضافة إلى الكفير نفسه ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي بالزبادي الطبيعي أو الجبن قليل الدسم. ومع ذلك ، يجب إعطاء الأفضلية للكفير لأن تركيبته الميكروبيولوجية تختلف عن المنتجات الأخرى. على الرغم من أن منتجات الجبن القريش التي يتم تناولها في وجبة الإفطار ستمنعك من الشعور بالجوع الشديد حتى الغداء.

عصفور

جيد للدجاج والديك الرومي. لا يجب استخدام الصندوق حصريًا ، فالأجزاء الأخرى مناسبة أيضًا. لكن يجب أن يكون الطائر منزوع الجلد وأن يُطهى بطريقة غذائية - على البخار أو مخبوزًا في الفرن بدون زيت ، أو ببساطة مسلوق.

بيض

بيض الطيور المسلوق منتج غذائي غني بالبروتين جيد جدًا. إنها تساعد على إرضاء الجوع ولا تنتهك مبادئ التغذية. إذا كنت لا تحب البيض المسلوق ، يمكنك صنع البيض المخفوق في مقلاة جافة غير لاصقة.

سمك و مأكولات بحرية

لا ينصح بالأسماك الدهنية. على الرغم من وجود أحماض أوميغا 3 المفيدة ، قد يكون من الصعب هضم هذه الأطعمة ، خاصةً إذا تم اختيار نظام غذائي صارم من الكفير.

يجدر إعطاء الأفضلية لشرائح الأصناف البيضاء - بولوك ، سمك القد ، رمح جثم أو سمك النازلي. تثري هذه الأسماك النظام الغذائي بالبروتين ، دون التسبب في إجهاد غير ضروري للجسم. لتناول طعام الغداء أو العشاء ، يشبع السمك المسلوق الجسم لفترة طويلة.

إذا أمكن ، يجدر تناول المأكولات البحرية الغنية بالبروتين - بلح البحر أو الجمبري.

جدول المنتجات المحظورة

العديد من الأطعمة ممنوعة لأنها إما تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية أو تسبب عسر الهضم. على سبيل المثال ، تسبب الحلويات ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم وإبطاء عملية التمثيل الغذائي. يتسبب الملح الزائد في التورم ويبطئ ترشيح السموم. الكحوليات - بكميات كبيرة تسبب الجفاف الشديد ، وتزيد الكميات الصغيرة من الشهية وتهيج المعدة.

وجبات خفيفة

من أكثر المنتجات ضررًا ، خاصة مع قيود صارمة ، مثل حمية الكفير. لها تأثير سلبي على عدة جبهات: الملح والدهون المتحولة والتوابل. كما أن محتواها من السعرات الحرارية مرتفع للغاية ، في حين أن الوجبات الخفيفة لن تحقق أدنى فائدة.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
الفشار	السابع الثالث	13. 5	62. 7	407
بطاطس مقلية	6. 5	ثلاثين	53	510
فستق مملح	26	51	أحد عشر	605

الدقيق والمعكرونة

يحظر تقريبًا جميع المنتجات من هذه الفئة خلال نظام الكفير الغذائي. هناك أسباب متعددة لهذا:

• نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية لهذه المنتجات ، لا يمكن تحقيق نتيجة سريعة.
• وجود الغلوتين ، والذي يسبب عند كثير من الناس ردود فعل معوية سلبية ويزيد من عبء الجهاز الهضمي.

منتجات المخبز

كل ما يتعلق بالدقيق يمكن أن يقال عن المخبوزات. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ، كقاعدة عامة ، هناك الكثير من السكر والخميرة في الخبز - لا يتم دمج هذا مع نظام غذائي الكفير.

الحلويات

أول شيء يمكن أن تجيب على السؤال - كيف تفقد الوزن؟هذا رفض كامل للحلويات. عدد السعرات الحرارية ليس هو الأسوأ. كمية كبيرة من الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم تسبب ارتفاع الأنسولين. وزيادة مستويات الأنسولين تجعلك تشعر بالجوع أكثر. عند استخدام عدد كبير من منتجات الحلويات ، يقع الشخص في دائرة مفرغة يصعب جدًا الخروج منها.

جليد

الآيس كريم في حد ذاته ليس خطيرًا جدًا في تركيبته ، فهو يحتوي على بروتين الحليب ودهون الحليب. لكن الآيس كريم ، مثل أي حلوى ، يثير الإفراط في تناول الطعام. 100 جرام من الآيس كريم تحتوي على سعرات حرارية تعادل 200 جرام من صدور الدجاج. ولكن بعد هذا الطبق ، يبدأ التشبع لمدة 2-3 ساعات ، وبعد الآيس كريم تريد أن تأكل بعد 20 دقيقة.

شوكولاتة

يمكن لأي شخص لم يعد يتخيل الحياة بدون حلويات أن يأكل بضع شرائح من الشوكولاتة الداكنة كل يوم. خلاف ذلك ، الشوكولاته هي منتج حلويات مع كل العواقب المترتبة على ذلك.

الصلصات والتوابل

يجب تجنب المكملات الغذائية عالية السعرات الحرارية مع نظام الكفير الغذائي. صلصات مختلفة ، كاتشب ، مايونيز - كل هذا يثير الإفراط في الأكل ويضيف سعرات حرارية إضافية. يوضح الجدول قيم ملعقة واحدة فقط من هذه المنتجات ، وهذا كثير.

اسم العائلة	سنجاب	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات حراريه
مايونيز	0 ، 5	13. 75	0 ، 5	130
كاتشب	0 ، 4	0	6	25
صلصة الجبنة	0	عشرة	1st 3rd	100

منتجات الألبان

الحليب الحلو ممنوع. الزبادي الذي يحتوي على الكثير من السكر والإضافات الصناعية ، وأنواع مختلفة من الكوارك مع الزبيب ، والكوارك المزجج ليست منتجات ألبان ، بل حلويات.

الجبن المطبوخ

لا يمكن تناول الجبن المعالج ، خاصة مع الإضافات في حمية الكفير. الجبن الصلب والجبن الطبيعي مفيدان للجميع ، إلا أنهما قد يسببان مشاكل في الأمعاء ويبطئان التمعج. لذلك من الأفضل استخدامها بحذر شديد.

منتجات اللحوم

اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم الخنزير المقدد محظورة أيضًا. تعتبر هذه المنتجات عبئًا كبيرًا على البنكرياس ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الوزن ، فمن الصعب حساب ما إذا كان هناك جزء مسموح به.

النقانق

كل منتج من منتجات النقانق ليس منتجًا طبيعيًا ، ولكنه مزيج من اللحوم الصناعية والدهون ، بنكهة الملح والبهارات للشهية ومليئة بالمرطبات. تورم وآلام في البطن وزيادة الضغط والكثير من السعرات الحرارية الزائدة. يجب أن ترفض مثل هذه الأشياء ، حتى لو كنت لا تأكل الكفير فقط.

الزيوت والدهون

الزبدة على حمية الكفير ممنوع. من الأفضل أيضًا تجنب الزيوت النباتية. هذا كثير من السعرات الحرارية وضغط على المرارة. الدهون الموجودة في الكفير الطبيعي كافية لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون من الخضار والفاكهة.

مشروبات كحولية

الكحول غير متوافق بشكل أساسي مع طعام النظام الغذائي. بالإضافة إلى زيادة الشهية ، فإن خطر الكحول هو أن مثل هذه المشروبات تفرط في الكبد بشكل كبير. بدلاً من إزالة السموم بشكل مكثف من الجسم ، والتي ينظفها الكفير ، يمكن أن يتوقف فقدان الوزن ، حيث تنشغل الأعضاء الداخلية بتحييد الكحول ومنتجاته المتحللة ، مثل الألدهيدات وحمض الأسيتيك.

المنتجات المحظورة كليا أو جزئيا

يمكن أن تزيد المشروبات الغازية من التفاعلات الحمضية في المعدة ومن الأفضل تجنبها. يمكن أن تؤدي المنتجات المخمرة مثل الخبز أو الكفاس أيضًا إلى تعطيل المسار الصحيح للتغذية. خلاف ذلك ، كل هذا يتوقف على نوع خيار فقدان الوزن الذي يتم اختياره. النظام الغذائي الصارم لمدة ثلاثة أيام يستبعد كل شيء ، والنظام الغذائي الكلاسيكي يسمح بالكثير.

من أجل إنقاص الوزن بشكل مضمون ، من الأفضل استخدام الأطعمة فقط من قائمة الأطعمة المسموح بها. كم يوما - يعتمد على شدة النظام الغذائي.

أطباق حمية الكفير

على أساس الكفير ، يمكنك طهي أطباق كاملة تتناسب مع مدفع التغذية ، وصحية ، وفي نفس الوقت يمكن تناولها لتناول العشاء.

بسكويت دقيق الشوفان

تحل هذه المعجنات محل الحلويات ، وتشبع الجوع وتشبع الجسم بالألياف المفيدة. لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ستحتاج إلى:

• الكفير 1٪ - 300 جرام
• رقائق هرقل - 300 غرام.
• الزبيب - 100 غرام.
• زيت التشحيم - 20 غرام.
• عسل - 30 غرام

تُسكب الرقائق مع الكفير وتترك لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. في هذا الوقت ، قم ببخار الزبيب المغسول بالماء المغلي. عندما تنضج الرقائق ، أضيفي المكونات المتبقية واخلطيها. ضعي ورق زبدة على صينية فرن أو دهنها بالزبدة. يُشكّل البسكويت ، بسمك 1. 5 سم ، ويوضع على صينية خبز ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.

الفطائر الدايت على الكفير

تُصنع الدونات بنفس مبدأ الدونات العادي ، لكن يجب استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان المفروم. هذه الفطائر لذيذة وتتوافق مع قواعد حمية الكفير. نسبة المنتجات على النحو التالي:

• دقيق الشوفان - 100 غرام
• الكفير - 150 غرام
• بيض دجاج - 2 قطعة.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة.
• مسحوق الخبز للعجين - 0. 5 ملعقة صغيرة

يجب خلط جميع المكونات والتأكد من تركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تنعم الرقائق وتبدأ صودا الخبز في العمل. تُخبز الفطائر في مقلاة بدون زيت.

وصفة الفطائر الدايت على الكفير

لطهي مثل هذه الفطائر ، والتي يمكنك تناولها تمامًا أو حشوها ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• الكفير 1٪ - 0. 5 لتر.
• دقيق الشوفان - 1 كوب.
• عسل - 3 ملاعق كبيرة.
• بيض دجاج - 2 قطعة.
• الصودا - 0. 5 ملعقة صغيرة
• الملح على طرف السكين.

تحتاج أولاً إلى خلط الكفير بالصودا وتقليبها حتى تبدأ في الغليان. ثم نضيف جميع المكونات السائلة ونخلط ثم نضيف الدقيق بكميات صغيرة مع التحريك جيداً. إذا كان العجين سائلًا جدًا ، فيجب زيادة كمية الدقيق. اتركيه لمدة 20 دقيقة وجاهزًا للطهي. من الأفضل قلي الفطائر في مقلاة مغلفة.

لجعل العجين أكثر ليونة ، يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. يجب إخراج الكفير والبيض من الثلاجة مسبقًا.

من هو حمية الكفير بطلان

حمية الكفير لها موانع قليلة جدًا. يجب تجنبه:

• النساء الحوامل والمرضعات. إن النقص في السعرات الحرارية أمر غير مقبول ، ويمكن أن يؤثر النقص في بعض المغذيات الدقيقة بشكل خطير على الصحة.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية من بروتين حليب البقر أو عدم تحمل اللاكتوز. يمكن أن يعاني الجسم من مثل هذا النظام الغذائي.
• الذين يعانون من التهاب المعدة أو قرحة المعدة. خاصة إذا كان المرض مصحوبًا بحموضة عالية.
• الأشخاص المصابون بأمراض الكلى. النظام الغذائي الغني بالبروتين يثقل كاهل هذا العضو.

خاتمة

يحظى نظام الكفير الغذائي بتقدير كبير من قبل العديد من الناس بسبب تنوعه. من السهل اختيار نظام غذائي يساعدك إما على تطهير الجسم بسرعة ، أو الحصول على قوام بطيء ، أو زيادة حجمه قليلاً - يعتمد ذلك على أهدافك.

يختار الكثير من الناس حمية الكفير نظرًا للخصائص المفيدة للمنتج والسعر المعقول للأطعمة المسموح بها.

الشيء الرئيسي هو عدم نسيان أن الطريق الصحيح للخروج من النظام الغذائي هو نصف المعركة. يعتمد عليه ما إذا كان يمكن الحفاظ على الوزن أم أن الكيلوجرامات ستعود بسرعة.